IL RISTORANTE
Sapori tipici, tradizione e qualità
All'Hotel Scoiattolo, potrete assaporarei sapori autentici della tradizione culinaria trentina.. I nostri chef vi sorprenderanno con piatti preparati con ingredienti freschi e di prima scelta, , seguendo le ricette tramandate di generazione in generazione. Il nostro menù segue il ritmo delle stagioni, per offrirvi sempre il meglio dei prodotti del territorio..
Franca metterà tutto il suo amore e la sua passione nella preparazione dideliziosi dolci, ispirandosi alle antiche ricette tradizionali. Ingredienti genuini e freschi, provenienti direttamente dalle nostre terre, sono la base delle sue creazioni. I piccoli frutti che crescono rigogliosi sul nostro Altopiano, come fragole, mirtilli e lamponi, sono i veri protagonisti dei dessert, regalandovi un'esperienza di gusto memorabile.
per gli ospiti dell'hotel
per tutti
e per bambini
La sana alimentazione, rispettosa dell'ambiente e sostenibile, è ciò che più ci sta a cuore, per questo cerchiamo di utilizzare prodotti locali, a km 0 e provenienti direttamente dal nostro orto.
alcuni dei nostri piatti
La nostra cucina nasce dalla tradizione tipica trentina, per creare piatti di gusto delicati e raffinati


